Se sei appassionato di cucina, il dessert è un piatto che non può mancare nel tuo menù!Questi deliziosi piatti, ricchi di dettagli e colori, stanno diventando sempre più importanti nel mondo della gastronomia, portando un po' di allegria nei piatti della nostra tavola. Sono tante le scelte che possiamo fare per un buon dessert e tante le varia...

La maggior parte delle volte, quando parliamo di secondi piatti, pensiamo ad una buona bistecca appena tolta dal barbecue; infatti, tra i secondi piatti più amati tra le persone troviamo quelli a base di carne, in particolare la bistecca alla Fiorentina, il Filetto di vitello e il Tomahawk. Spesso accompagnati da un ottimo vino rosso o da una birra...

Eterno dilemma: carne o pesce?  Questo dilemma, divide da tanti secoli, i popoli nell'intero globo.. Come ben sappiamo il nostro corpo necessita di numerosi minerali, vitamine e proteine , che sono contenute all'interno proprio di questi alimenti. Sappiamo anche che non esiste un alimento perfetto da assumere, in quanto il nostro corpo ha...

I primi piatti sono una rinomata pietanza di cui non si può fare a meno. Alcuni sono semplici e veloci da preparare, altri più particolari e complessi, ma la cosa che gli accomuna è la bontà che solo loro possono dare. Si sposano bene con ingredienti di mare, terra o verdure e li possiamo servire sia caldi che freddi. In Sardegna tra paesaggi mozza...

Perchè scegliere la sostenibilità?  Reservatio come azienda è orientata a ragionare in una prospettiva di lungo periodo, sostenendo un vero e proprio cambiamento culturale nel mondo imprenditoriale e non solo. Le principali sfide che ci ritroviamo ad affrontare oggigiorno nel mondo in cui abitiamo, hanno quale obiettivo lo sviluppo di un piane...