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Un mix di sapori e...primi piatti
Reservatio
I primi piatti sono una rinomata pietanza di cui non si può fare a meno. Alcuni sono semplici e veloci da preparare, altri più particolari e complessi, ma la cosa che gli accomuna è la bontà che solo loro possono dare. Si sposano bene con ingredienti di mare, terra o verdure e li possiamo servire sia caldi che freddi. In Sardegna tra paesaggi mozza...
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Carne o pesce?
I ❤ cibo
Eterno dilemma: carne o pesce?  Questo dilemma, divide da tanti secoli, i popoli nell'intero globo.. Come ben sappiamo il nostro corpo necessita di numerosi minerali, vitamine e proteine , che sono contenute all'interno proprio di questi alimenti. Sappiamo anche che non esiste un alimento perfetto da assumere, in quanto il nostro corpo ha...
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Sostenibilità
Reservatio
Perchè scegliere la sostenibilità?  Reservatio come azienda è orientata a ragionare in una prospettiva di lungo periodo, sostenendo un vero e proprio cambiamento culturale nel mondo imprenditoriale e non solo. Le principali sfide che ci ritroviamo ad affrontare oggigiorno nel mondo in cui abitiamo, hanno quale obiettivo lo sviluppo di un piane...
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